Вторник, 13 Декабря 2016 20:15

Морскую сокровищницу России пополнят новые богатства

За 2016 год объем производства устриц и мидий в России вырос вдвое, а красной икры – на 20%. Об этом рассказал журналистам глава Росрыболовства Илья Шестаков.

Он отметил, что производство икры осетровых пород также увеличилось (рост составил 2.1%), а производство рыбной продукции в целом выросло более чем на 3%.

Объемы выловленной рыбы также увеличились на 4.7% процента
При этом самые высокие темпы роста производства показывают уже обработанные продукты – такие как филе, консервы и пресервы.

Шестаков отмечает эту тенденцию как особо положительную, ведь обработанные продукты стоят дороже, а их сбыт приносит отрасли большую отдачу.

Еще одно событие, заслуживающее внимание – возобновление добычи сельди иваси. Этот популярный вид рыбы, также именующийся дальневосточной сардиной, активно добывался в советские времена, однако в начале 90-х добыча иваси была свернута.

В мае расположенная в Крыму донузлавская устричная ферма заявила, что к 2018 году сможет полностью обеспечить потребность российских покупателей в устрицах.

На побережье Северного Кавказа активно развиваются принадлежащие частным предпринимателям фермы по производству мидий. Таким образом политика импортозамещения реализуется в сфере производства деликатесных морепродуктов.

Дополнительная информация

Оставить комментарий

Календарь


« Февраль 2026 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28  

За рубежом

Аналитика

Политика